Hạt sen khô Hưng Yên

HẠT SEN KHÔ 

– Hạt Sen khô Hưng Yên – được ví như “Vương hậu chi hoa” – có vị thơm, ngon đặc trưng được sản xuất theo quy trình khép kín, nguyên liệu là hạt Sen già được thu hoạch từ các đầm sen của Hưng Yên và sấy khô, sau đó được chế biến qua các khâu chặt vỏ, chà, cắt đầu, thông tâm (làm trà tim sen), sấy khô, phân loại và đóng gói.

– Trong Đông y, hạt sen vừa là một vị thuốc quý hiếm, có lợi cho việc chăm sóc sức khỏe. Vừa có thể dùng để chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình người thân và bạn bè.

Thành phần: Hạt sen tươi già

Công dụng:

• Giảm đau đầu, trị mất ngủ: Để trị đau đầu chúng ta cần tim sen (mầm xanh có vị đắng khi tách đôi hạt sen ra), chỉ cần nấu cháo tim sen hoặc pha trà uống trước khi ngủ 50-60 phút sẽ giúp đầu óc thư giãn để nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.
• Tăng cường khả năng chống viêm: Nhờ lượng kaempferol và flavonoid tự nhiên có trong hạt sen sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau những tổn thương và vết thương hở, ngăn ngừa nguy cơ bị viêm loét rất hữu hiệu.
• Tăng cường hoạt động tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong hạt sen giúp cải thiện hệ bài tiết của cơ thể chúng ta, không chỉ thế, nó còn giảm tình trạng tiêu chảy, khó tiêu và ăn không thấy ngon miệng của chúng ta nữa.
• Ổn định huyết áp và hệ tim mạch: Nghiên cứu chỉ ra rằng chính chất tạo cảm giác đắng đắng có tên Alkaloids Isoquinoine trong tim sen có tác dụng cực kì tốt đối với ai có vấn đề về tim mạch, huyết áp và đường huyết.
• Ngăn ngừa lão hóa da và chảy xệ: Tin vui cho các chị em đó là hạt sen chứa tổ hợp enzym L-isoaspartyl methyltransferase có tác dụng tái tạo và tăng cường phục hồi hư tổn, đồng thời ngăn ngừa da bị chảy xệ rất hiệu quả.’
• Hỗ trợ an thai cho bà bầu dưới 3 tháng: Chắc nhiều mẹ không biết, chứ hạt sen cung cấp lượng lớn dinh dưỡng và khoáng chất bao gồm canxi, protein, axit folic, pantothenic acid, sắt, kẽm, đồng, photpho… Những dưỡng chất này không chỉ giúp cơ thể mẹ bầu khỏe mạnh, mà còn giúp thai nhi phát triển ổn định cả về trí não lẫn thể chất.
• Giảm căng thẳng mệt mỏi thần kinh: Lượng chất oxy hóa dồi dào của hạt và tim sen giúp đầu óc chúng ta đỡ căng thẳng và xì trét hơn, bên cạnh đó nâng cao chất lượng ngủ, làm ngủ sâu hơn, thẳng giấc tới sáng.

Lưu ý khi sử dụng hạt sen khô:

• Đối với những người mắc vấn đề về tim mạch, bạn không nên dùng hạt sen. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phần tâm sen có hàm lượng alkaloid chứa độc tính. Vậy nên, để an toàn khi sử dụng, bạn nên sao vàng tâm sen trước khi dùng, có tác dụng khử độc tố. Cùng với đó, bạn chỉ nên dùng một lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
• Hạt sen không nên quá lạm dụng hoặc sử dụng sai cách, có thể dẫn tới một số triệu chứng như: khó tiêu, đầy bụng, táo bón. Ngoài ra, hạt sen là một thực phẩm có lượng dinh dưỡng cao nên với những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa không nên ăn hạt sen, sẽ dẫn tới việc cơ thể khó hấp thụ thức ăn

Bảo quản: Sau khi dùng đậy kín nắp, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh mặt trời. Hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh.