MẬT ONG HOA NHÃN – HƯNG YÊN
Mật ong hoa nhãn thường được gọi là mật ong của mùa xuân bởi nó thường được thu hoạch vào khoảng tháng 3, tháng 4 dương lịch thời điểm hoa nhãn nở rộ nhất. Mật ong hoa nhãn cũng được thu hoạch rất nhiều ở các vùng khác. Nhưng màu sắc, hương vị mật ong hoa nhãn của Hưng Yên khác hẳn so với các vùng khác do thổ nhưỡng đất.
Đặc biệt, thổ nhưỡng của vùng đất Hưng Yên đã bồi dưỡng cây nhãn từ bao đời nay, tạo nên những quả nhãn thơm ngon trở thành sản phẩm đặc sản của tỉnh, mà hoa nhãn cũng đang làm nên những giọt mật ong hoa nhãn đặc biệt thơm ngon nhất.
Mật ong hoa nhãn được mệnh danh là một trong những loại mật ong phổ biến, có phẩm chất tốt. Mật ong hoa nhãn được ứng dụng nhiều trong các lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm và ẩm thực.
Cơ sở Mật ong Mai Cừ đang khai thác Mật ong Hoa nhãn Hưng Yên
Ông Nguyễn Văn Cừ – Chủ cơ sở Mật ong Mai Cừ – Hưng Yên
Thành phần dinh dưỡng của mật nhãn như sau:
- 13-20% thành phần là nước và 75-80% là hydrat cacbon.
- Vitamin các loại B1, B2, tiền tố vitamin A, acid folic…
- Hơn 300 vi chất: có tác dụng như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể…
Công dụng:
– Trị ho, cảm cúm
– Hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn
– Trị bệnh dạ dày và đường ruột
– Hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, đường huyết
– Chữa bỏng
– Trị mụn trứng cá hiệu quả
– Giúp bạn làm sạch lỗ chân lông
– Giúp ổn định đường huyết
– Giúp lưu thông máu, ngăn chặn lão hóa
Bảo quản: Sau khi dùng đậy nắp kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh mặt trời.
Lưu Ý:
- Bệnh nhân có huyết áp thấp, đồng thời đã và đang có vấn đề về bệnh tiểu đường nên tránh các thực phẩm hoặc thức uống có liên quan trực tiếp đến mật ong. Vì mật ong sẽ làm bệnh trở nặng hơn, đường huyết hạ thấp.
- Phụ nữ mang thai: hỏi và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong.
- Không nên sử dụng mật ong đối với trẻ em dưới 1 tuổi, vì các cơ quan tiêu hóa của bé chưa thật sự hoàn thiện để hấp thụ các dưỡng chất từ mật ong.
- Cơ địa một số người sẽ dễ bị kích ứng khi sử dụng mật ong, nên tránh sử dụng với các trường hợp người có vấn đề về dị ứng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.