Mật ong hoa nhãn không chỉ là gia vị – đó là “vị thuốc” quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Dưới đây là 5 cách dùng đơn giản, dễ duy trì mỗi ngày.
1. Nước ấm mật ong buổi sáng
Pha 1–2 thìa cà phê mật ong với 200 ml nước ấm (khoảng 40°C), uống khi bụng đói. Cách này hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày và giúp cơ thể tỉnh táo. Không pha với nước sôi vì nhiệt cao làm mất enzyme quý trong mật.
2. Mật ong chanh đào – giảm ho, ấm họng
Chanh đào ngâm mật ong là bài thuốc dân gian được nhiều gia đình tin dùng khi giao mùa. Mỗi tối ngậm một thìa nhỏ giúp dịu cổ họng, giảm ho khan. Mai Cừ có sẵn chanh đào ngâm mật ong ngâm đủ ngày, tiện dùng ngay.
3. Mật ong và tinh nghệ – hỗ trợ dạ dày
Trộn tinh bột nghệ với mật ong theo tỉ lệ 2:1 thành viên nhỏ, dùng trước bữa ăn. Đây là cách người Hưng Yên dùng nghệ nếp đỏ từ lâu đời để bảo vệ dạ dày.
4. Thay đường trong nấu ăn và pha chế
Dùng mật ong thay đường trong sữa chua, trà, sinh tố hay ướp thịt nướng. Vị ngọt thanh của mật hoa nhãn giúp món ăn dậy mùi mà không gắt.
5. Mặt nạ dưỡng da
Trộn mật ong với sữa chua không đường hoặc bột nghệ, đắp 10–15 phút rồi rửa sạch. Mật ong có tính kháng khuẩn và giữ ẩm tự nhiên, phù hợp cả da nhạy cảm.
Lưu ý: không dùng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi; người tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng.
